kiddy's silly words〜ガキの戯言

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zoom RSS 馬鹿ばっか

<<   作成日時 : 2017/02/09 21:03   >>

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馬もウマいが、鹿もウマい。

通販で、煮込み用に鹿肉2部位を1kgずつ、
計2kg購入したら、
おまけで薫製がついてきた。

半分は「地中海“風”トマトスープ」の具に、
ベーコンの代わりに入れてみた。
残りの半分は軽く炙って酒の肴に。
どちらも満足。多分、リピートする。

鹿肉を皆、もっと食べればいいと思う。
資源量は十分にある。
と言うよりも、増えすぎて困っている。
肉がペイすれば、ハンターの収入も増えて、
対策も進むのではないか?

できれば、通販で取り寄せなくても、
近所のスーパーで買える様になるくらい、
普及してくれれば。


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