kiddy's silly words〜ガキの戯言

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<<   作成日時 : 2018/04/16 21:00   >>

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☆サバ缶の簡単煮物

・鍋にサバ缶(汁ごと)、豆腐、ブナシメジ、麩を入れて火にかける
・麺ツユで味つけ
・豆腐に火が通ったら、卵を割り入れる
・卵がお好みの固さになったら火を止めて完成!

以前、麩の代わりに油揚げでもやってみたが、
麩の方が個人的には好み。
豆腐でなくてがんもどきでもいいかも。

冷まして一晩置くと、味がしっかり入ってより美味しい。
何食分かをまとめて作れて便利。

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