kiddy's silly words〜ガキの戯言

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zoom RSS そのまま蒸し焼きにしてくれるわ

<<   作成日時 : 2018/09/17 21:55   >>

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何か料理しようかと思ったが、
特にアイデアが無いので。

スーパーに行って、食材を眺める。
で、塩サバがあるなと思ったので。
塩サバを使ったメニューを1つ考えて見た。

画像
とりあえず、料理名はまだ無い。
仮称 塩サバの蒸し焼き とでもしておこう。

・フライパンにバター(風味のマーガリン)を温める
・塩サバを皮を下にして焼く
・ほぐしたブナシメジ、キャベツざく切りを加える
・黒酢、麺ツユを加え、蓋をして
 「そのまま蒸し焼きにしてくれるわ」
 とフライパンのサバに勝ち誇る
・野菜がしんなりしたら、蓋を開けて汁気が無くなるまで火にかける
・味を調えて完成

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