kiddy's silly words〜ガキの戯言

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zoom RSS OGビーフ

<<   作成日時 : 2014/03/02 21:51   >>

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それはステーキというにはあまりにも大きすぎた。
大きく、ぶ厚く、重く、そして大雑把すぎた。
それはまさに肉塊だった。

ある英国紳士が語った。
一番うまい肉はオージービーフで、
その一番うまい食べ方はただ焼くだけだ、と。
そんな肉に、私の考えられる限りの賛辞を送ってみた。

ところで、日本人は本場のオージービーフが、
どうも苦手のようだ。
TPP交渉でコロラドの畜産農家が脅威を覚える程の、
安くて供給能力の高い、品質も十分なオージービーフ。
これが輸入できていたにも関わらず、
2003年のBSE騒動の時には、
牛丼チェーンから牛丼が消えたのだ。

たで喰う虫も好き好き。などと言うと、牛に失礼だろうが、
人の好みをそれぞれなのである。

注:タスマニアビーフはオージービーフではありません。

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